Categoria: Nutrizione

Categoria: Nutrizione

Training in pausa pranzo 1

01 Marzo, 2013

Quando e cosa mangiare Gli aspetti da curare per migliorare la prestazione sportiva sono essenzialmente tre: un programma di allenamento su misura; la motivazione interiore per affrontare la competizione e il carico di allenamento quotidiano; l’alimentazione. Se spesso si sente parlare con entusiasmo di un allenamento efficace o di una nuova tabella stimolante, non trovo […]

E se per mangiare manca il tempo?

22 Gennaio, 2013

Gent. dott. Speciani, pratico triathlon ormai da alcuni anni e ho visto come nel tempo, mangiando quantità adeguate di  cibi sani, il mio metabolismo sia cresciuto, e con esso i miei consumi e le mie prestazioni. Mi è dunque chiaro il valore di una buona alimentazione nel supportare allenamenti e gare. Seguendo i suoi consigli […]

Alternative naturali

15 Gennaio, 2013

Sono tanti i prodotti che possono compensare o ridurre l’utilizzo dei farmaci Il ginepro è un arbusto legnoso o un piccolo alberello appartenente alla famiglia delle Cupressacee; può raggiungere i 9 m di altezza e ha foglie aghiformi sempreverdi. I fiori, che fanno la loro comparsa tra marzo e aprile, hanno diverso colore a  seconda […]

Una mela al giorno

01 Gennaio, 2013

Un alimento dietetico e ricco di fruttosio, ottimo per lo sportivo Un vecchio detto, spesso specchio della verità, dice che una mela al giorno leva il medico di torno. La controprova ce la offre la ricerca medica che non solo afferma che il consumo regolare di questo frutto porta a una riduzione significativa del colesterolo […]

Allungare le distanze

15 Novembre, 2012

Rimanere nel proprio chilometraggio o tentare “l’allungo”? Il dubbio “amletico” che coglie ogni triatleta alla fine di una stagione è: “Passo a una distanza superiore o resto a fare la mia?”. Spesso, nonostante i dubbi e le paure, la curiosità e la voglia di sfidare se stessi prevale. Per poter aumentare le distanze è necessario […]

Una buona prima colazione

01 Novembre, 2012

Le qualità del tè Si parla tanto delle doti benefiche del tè, in particolare di quello verde e nero, e delle loro speciali doti. Di certo è una bevanda naturale buona per tutte le stagioni: calda e corroborante d’inverno e fredda e dissetante d’estate. Per gli sportivi praticanti diventa soprattutto utile se viene bevuto regolarmente […]

Long Distance: quali sali?

01 Settembre, 2012

Cosa assumere in gara Gentile dr. Speciani, si sente spesso parlare della necessità di integrazione di zuccheri in gara, ma molto più raramente dell’integrazione salina. Eppure quando ti passano il solito bicchierino colorato di blu o di arancione al ristoro, l’addetto dice sempre “Ecco i sali!”. Cosa effettivamente serve a un triatleta in una prova lunga? Sodio, potassio, magnesio? Sono davvero utili? Perché? Mauro – Bolzano

Health food sì, ma con fantasia

01 Settembre, 2012

Mangiar sano, introducendo tra gli ingredienti una spolverata di creatività Che l’alimentazione sia una delle componenti utili per mantenere in forma ed efficiente il fisico e che rappresenti per gli atleti il carburante per dare massima funzionalità alla loro macchina è stato detto fino alla noia e fino alla noia verrà ripetuto perché una corretta […]

Biondo, dolce, vellutato: il miele

01 Luglio, 2012

Alimento usato spesso dagli sportivi come energizzante Il miele è prodotto dalle api elaborando il nettare dei fiori e altri succhi delle piante. Di antichissimo uso, oltre 35.000 anni fa, la sua fortuna declinò dopo l’introduzione dello zucchero. Dotato di elevato potere nutritivo (sfatando un luogo comune, è comunque meno calorico dello zucchero grazie alla […]