Tag: pranzo

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Moderno vs. Tradizione: Tortelloni di Bresaola della Valtellina

10 Giugno, 2016

Protagonista di questa sfida tra gusti: la Bresaola, alimento perfetto per lo sportivo perché ricco di proteine e povero di grassi; due i maestri a confronto: Antonella Eberlin e Walter Zanirato, una “cesarina” la prima, un food blogger, il secondo. Classica: Tortelloni di Bresaola della Valtellina Ingredienti per 4 persone – 12 fette di Bresaola– […]

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