Lo sport a Tavola
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Da questo numero Federico Procopio, triatleta di long distance, ci racconta la sua cucina

Il nostro corpo è come una macchina di Formula1, e così va trattata: con attenzione e cura, perché duri il più a lungo possibile, sia efficiente e dia buoni risultati nella performance. L’alimentazione, infatti, è parte integrante dell’allenamento e ci vuole, lì come nella vita, equilibrio, buon senso e allegria, con piatti semplici, veloci e gustosi.

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